泡菜供應商怎麼選？｜餐廳與食材盤商採購指南

尋找泡菜供應商時，餐飲業應確認實際生產來源、產品規格、穩定供貨、低溫配送與合作方式。半島沉菜於彰化員林製作。

泡菜供應商採購時要注意什麼？

餐飲採購除了口味，也要一起確認實際生產來源、包裝規格、每週使用量、庫存空間、配送方式與供貨穩定度。

適合哪些餐飲客戶？

適合燒肉、火鍋、便當、小吃、韓式料理及餐飲食材盤商。第一次合作可先確認店型與實際用量，再選擇合適規格。

半島沉菜的供應方式

生產據點位於彰化員林，以餐飲通路為主要服務方向。台灣本島使用低溫物流，外島使用黑貓低溫宅配，國外目前不配送。