泡菜批發工廠怎麼選？

餐廳尋找泡菜批發工廠時，除了價格，也要確認生產來源、餐飲規格、穩定供貨與低溫配送。

泡菜批發工廠適合哪些餐飲客戶？

適合餐廳、小吃、燒肉、火鍋、便當餐盒，以及配送蔬菜、肉品、海鮮、冷凍食品的餐飲食材盤商。實際適合產品會依主餐風味與使用量不同。

餐飲採購不要只比較單一價格

實際使用成本還包含每次用量、耗損、包裝規格、庫存空間、配送頻率與供貨穩定度。第一次合作可先確認口味與消耗速度，再決定固定叫貨規格。

半島沉菜供應方式

生產據點位於彰化員林，以餐飲通路為主要服務方向。台灣本島使用低溫物流，外島使用黑貓低溫宅配，國外目前不配送。

如何詢問批發合作？

提供店型、所在縣市、想使用的產品與預估每週用量，可以更快確認適合規格。食材盤商、多門市或大量需求也可另外討論。