KOREAN KIMCHI · LOCAL RECOMMENDATION
新竹韓式泡菜推薦｜餐廳採購怎麼選？
搜尋「新竹韓式泡菜推薦」時，如果是餐廳、燒肉店、火鍋店、便當店或食材盤商，除了味道，更要考慮搭餐、規格、穩定供貨、每份成本與低溫配送。半島沉菜於彰化員林製作，低溫配送供應新竹餐飲客戶。
搭餐性酸香微辣，適合燒肉、火鍋、便當與韓式料理。
餐飲規格3kg營業包為主，也可先用500g測試包確認口味。
低溫供應新竹彰化員林製作，依訂單安排低溫配送。
新竹韓式泡菜推薦給哪些餐廳？
韓式泡菜特別適合燒肉、火鍋、韓式料理、便當餐盒、牛肉麵與需要開胃小菜的餐飲店。主餐味道較重時，酸香泡菜也能增加清爽感與層次。
餐廳選韓式泡菜，建議看這 5 點
01｜搭主餐不是越辣越好，重點是不搶主餐風味。
02｜營業規格大量使用時，3kg包裝較方便計算成本與備料。
03｜風味穩定固定採購更重視每批長期穩定。
04｜補貨方便冷藏食品要一起考慮叫貨週期、庫存與物流。
05｜先試再決定第一次合作可先試味，再依實際用量採購營業包。
半島沉菜韓式泡菜的定位
以餐飲通路使用為主要方向，風味著重酸香、微辣與搭餐性，不以「最辣」為訴求，目標是長期搭配燒肉、火鍋、便當與各式主餐。
新竹餐廳想先試怎麼做？
告訴我們店型、主要餐點、所在區域與預估每週用量，再確認測試規格。固定使用可改用3kg營業包；食材盤商、多門市與大量需求也可討論合作。