餐廳泡菜批發怎麼選？

餐飲採購泡菜不能只看單包價格。更重要的是客群接受度、是否搶主餐味道、供貨穩定與食品安全。

泡菜不一定越重口味越好

如果店內客群廣，清爽、解膩且辣度低的泡菜通常更容易搭配不同主餐。半島沉菜多數產品不辣，韓式泡菜僅微辣。

穩定供貨與安心也很重要

建議確認製作頻率、配送方式、檢驗與產品責任保障。半島沉菜每週新鮮現作，產品經 SGS 檢驗合格並投保 3,000 萬產品責任險。

餐飲批發洽詢

如需餐廳用泡菜、小菜或韓式料理醬，可透過 LINE @bandau 洽詢。